음식 배달 스시 열차에 통합된 적외선 기술은 접시가 꺼내지는 시기를 감지하여 수동 입력 없이 자동으로 주방으로 돌려보내줍니다. 이 배달 시스템(Sushi Train)은 음식을 제공한 후 무선으로 충전하고 주방으로 돌아갑니다.

이 스시 열차 배달 시스템은 음성 및 조명 알림 기능을 갖추고 있어 목적지에 도착하면 조명을 켜서 고객에게 음식이 도착했음을 알립니다. 배달 속도는 제공되는 음식의 종류에 따라 조정될 수 있으며 열차의 디자인은 자동차, 선박, 로켓과 같은 다른 차량과 유사하도록 맞춤 설정할 수 있습니다.

푸드 러너가 자동화된 음식 배달 시스템으로 대체되면 요리사는 직원과 의사소통하는 데 소요되는 시간을 줄이고 항상 HMI와 동일한 페이지에 있어 시간을 절약하고 식사를 잘못된 테이블에 배달하는 일을 방지할 수 있습니다.
Hong-Chiang의 "신칸센 시리즈" 시스템을 요약하면 다음과 같습니다.

적응형 시스템 설정 살펴보기 : 최대 3개 레이어 수용

귀하 매장의 디자인 및 스타일 선호도에 맞춰진 당사의 접근 방식은 최적의 레스토랑 공간 활용을 보장하고 효과적인 브랜드 관리를 지원하는 동시에 귀하의 고유한 맞춤 요구 사항을 충족시킵니다.

• 트리플 레이어 – 스시 기차 배달 시스템

‧ 주문이 많은 레스토랑에 적합
‧ 주문 즉시 식사가 신선하게 준비됨
‧ 정확한 배송 위치 제공으로 테이블 회전율 향상..
‧ 사내 직원 비용 및 배송 위험 감소

• 복층 – 스시열차 배송 시스템(상부) + 체인 스시 컨베이어(하부)

‧ 스시 레스토랑, 중국 레스토랑 등 다양한 유형의 레스토랑에 적합
‧ 고객 편의를 위해 식사가 계속 순환됨
‧ 세련되고 매력적이며 눈길을 끕니다.

• 복층 – 스시 열차 배달 시스템 + 급행 라인 음식 배달

‧ 전골, 뷔페 레스토랑 등 다양한 접시 형태를 제공하는 레스토랑을 위해 설계됨
‧ 식사 유형에 제한 없이 직접 배송 제공
‧ 식사 유형 제한 없이 직접 배송.
‧ 매장 내 인건비와 배송 위험을 줄입니다.
‧ 패션적이고 흥미롭고 눈길을 사로잡습니다.