MoonMoon Food (Taïwan)
Robot de livraison de nourriture (Bullet Train)
Robot de livraison de nourriture - Série D
Double Moon Food Company améliore l'efficacité opérationnelle de ses restaurants grâce aux robots de suivi Hongjiang, atteignant de nouveaux sommets
Double Moon Food Company, qui poursuit son règne de six ans en tant que restaurant haut de gamme recommandé par le Michelin Bib Gourmand, annonce une intégration réussie des dernières technologies, améliorant considérablement l'efficacité opérationnelle et la performance globale. En collaboration avec Hongjiang, Double Moon Food Company présente les Hongjiang Track Robots, qui constituent la nouvelle « force » du restaurant et font leurs débuts dans le restaurant « Forest Park ».
Avec six succursales à Taiwan, Double Moon Food Company étend activement son empreinte, ce qui nécessite une croissance continue de la main-d'œuvre. Cependant, la gestion des ressources humaines a été un défi pour la direction. En réponse à la baisse du taux de natalité, au vieillissement de la population et aux pénuries de main-d'œuvre à Taiwan, la direction de l'entreprise a décidé d'introduire un système de livraison de nourriture alimenté par l'IA, en intégrant les « Track Delivery Robots » de HongChiang dans les opérations de restauration.
Le propriétaire a souligné que la lutte contre la pénurie de main-d'œuvre dans le secteur de l'alimentation et des boissons était un défi difficile à relever. C'est pourquoi ils ont opté pour la technologie de HongChiang, dans l'espoir d'améliorer l'efficacité globale grâce à un système de livraison de nourriture intelligent. Le nouvel équipement a fait ses débuts sur le site de « Forest Park », intégrant de manière transparente les robots de livraison sur rail dans l'exploitation existante.
Les robots de livraison « Track Delivery » de HongChiang, dotés d'un système de navigation automatique avancé, s'acquittent efficacement et avec précision des tâches de livraison de repas. Cela améliore non seulement l'efficacité globale de la livraison, mais réduit également les erreurs humaines, offrant aux clients une expérience culinaire plus fluide. De plus, les robots peuvent s'adapter de manière flexible aux heures de pointe, ce qui augmente encore le taux de rotation des tables du restaurant et augmente efficacement les revenus.
Double Moon Food Company, réputée pour son souci de la santé, des saveurs originales et du bien-être, utilise des ingrédients locaux frais et de qualité supérieure pour créer des spécialités traditionnelles. En introduisant la dernière technologie taïwanaise en matière de livraison sur piste, le restaurant vise à améliorer encore l'efficacité opérationnelle et à étendre la culture culinaire taïwanaise à des domaines plus vastes. Double Moon Food Company continuera de maintenir la combinaison de tradition et d'innovation, dans l'espoir de faire découvrir la culture unique de Taïwan à un public plus large grâce à sa cuisine délicieuse.
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MoonMoon Food (Taïwan)| Convoyeur à bande pour bar à sushis - Fabricant de bandes transporteuses pour livraison de nourriture | Hong Chiang
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