Notre technologie infrarouge intégrée au train de livraison de nourriture à sushi détecte lorsque les assiettes sont retirées et les ramène automatiquement en cuisine sans aucune intervention manuelle. Ce système de livraison (Sushi Train) se charge sans fil après avoir servi la nourriture et retourne en cuisine.

Ce système de livraison Sushi Train propose des notifications vocales et lumineuses, s'allumant lorsqu'il atteint sa destination pour informer les clients que leur nourriture est arrivée. La vitesse de livraison peut être ajustée en fonction du type de nourriture servie et la conception du train peut être personnalisée pour ressembler à d'autres véhicules tels que des voitures, des bateaux ou des fusées.

Lorsque le serveur de livraison est remplacé par un système de livraison automatisé, le cuisinier passe moins de temps à communiquer avec le personnel et est toujours sur la même longueur d'onde avec l'IHM, ce qui permet de gagner du temps et d'éviter de livrer le repas à la mauvaise table.
Pour résumer le système « Bullet Train Series » de Hong-Chiang :

Découvrez notre configuration de système adaptable : accueille jusqu'à trois couches

Adaptée aux préférences de conception et de style de votre magasin, notre approche garantit une utilisation optimale de l'espace de restauration, permettant une gestion efficace de la marque tout en répondant à vos besoins de personnalisation uniques.

• Système de livraison de sushis à trois niveaux

‧ Idéal pour les restaurants à forte fréquence de commandes
‧ Les repas sont préparés frais sur commande
‧ Fournit des emplacements de livraison précis, améliorant le taux de rotation des tables.
‧ Réduit les coûts de personnel interne et les risques de livraison

• Système de livraison de sushis à double couche (supérieur) + convoyeur à sushis à chaîne (inférieur)

‧ Convient à différents types de restaurants tels que les restaurants de sushi et les restaurants chinois
‧ Les repas sont mis en circulation pour la commodité des clients
‧ À la mode, attrayant et accrocheur

• Double couche – Système de livraison de sushis + livraison de nourriture par ligne express

‧ Conçu pour les restaurants servant une variété de formes d'assiettes, telles que les fondues chinoises et les restaurants buffet
‧ Offre une livraison directe sans restriction sur aucun type de repas
‧ Livraison directe sans restriction de type de repas.
‧ Réduit les coûts de personnel en magasin et les risques d'expédition.
‧ Tendance, intéressant et accrocheur.