Vår infrarøde teknologi integrert i sushi-toget for matlevering oppdager når tallerkener tas av, og returnerer dem automatisk til kjøkkenet uten manuell inntasting. Dette leveringssystemet (Sushi Train) lader trådløst etter servering av mat og returnerer til kjøkkenet.

Dette Sushi Train-leveringssystemet har tale- og lysvarslinger, som lyser når det når destinasjonen for å informere kundene om at maten deres har ankommet. Leveringshastigheten kan justeres basert på typen mat som serveres, og togets design kan tilpasses for å ligne andre kjøretøy som biler, skip eller raketter.

Når matløperen erstattes av et automatisert matleveringssystem, bruker kokken mindre tid på å kommunisere med personalet og er alltid på samme side med HMI, sparer tid og unngår å levere måltidet til feil bord.
For å oppsummere Hong-Chiangs " Bullet Train Series "-system:

Oppdag vårt tilpasningsdyktige systemoppsett : Plass til opptil tre lag

Tilnærmingen vår er skreddersydd etter butikkens design- og stilpreferanser, og sikrer optimal utnyttelse av restaurantens plass, og gir effektiv merkevarestyring samtidig som de imøtekommer dine unike tilpasningsbehov.

• Trippellag – Sushi-togleveringssystem

‧ Ideell for høyfrekvente bestillingsrestauranter
‧ Måltider tilberedes ferske etter bestilling
‧ Gir nøyaktige leveringssteder, øker omsetningshastigheten ved bordet.
‧ Reduserer interne personalkostnader og leveringsrisiko

• Dobbeltlag – Sushi-togleveringssystem (øvre) + Sushi-kjedetransportør (nedre)

‧ Egnet for ulike typer restauranter som sushirestauranter og kinesiske restauranter
‧ Måltider sirkuleres for kundens bekvemmelighet
‧ Fasjonable, engasjerende og iøynefallende

• Dobbeltlag – Sushi togleveringssystem + ekspresslinje matlevering

‧ Designet for restauranter som serverer en rekke tallerkenformer, for eksempel hot pot og bufférestauranter
‧ Tilbyr direkte levering uten begrensninger på noen måltidstype
‧ Direkte levering uten begrensninger på måltidstype.
‧ Reduser personalkostnader i butikken og fraktrisiko.
‧ Mote og interessant, og iøynefallende.