海寿司 | 专业海寿司制造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台湾专业制造海寿司及提供专业自动化回转寿司, 展示台, 送餐车, 点餐输送系统等餐厅设备生产制造的优良厂商(成立于西元2004年)拥有超过20年的经验，鸿匠拥有设计创新回转输送带与自动化系统的设备配件，特别是在“回转寿司产业”的独特能力。 .
海寿司
月牙式回转台
日本海寿司餐厅
位于新北市永和福和路上的日本海寿司餐厅，已于本月(2015年6月)中开幕。回转台采用木纹烤漆，搭配同色系木纹桌，散发出浓浓日式风味。不只提供寿司、生鱼片，丼饭、汤品皆有提供。价位从30元~300元皆有，可满足各客层的口味。
产品特性
- 餐点美观整齐一致
- 轻松适应弯道空间
- 保冷机制维持餐点鲜度与卫生
- 多点运转方便顾客拿取
- 多样化材质挑选
- 降低店内人事成本与运送风险
相簿
海壽司
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海壽司
海壽司
- 其他
Aisuru Kaiten Sushi Train
月牙式回转台
这是Aisuru在澳大利亚北桥的日式餐厅，为纽新卡斯尔街餐饮区带来现代创新的用餐体验。 月牙式的旋转台拥有鸿匠专利的设计，不仅使用起来稳定，清洁亦方便，搭配过桥系统能轻松调整轨道绕行长度，冷热保温系统更能让餐点保持新鲜度，不失为业者的绝佳选择！ 令人垂涎欲滴的寿司是每个爱吃日本料理的最爱，由厨师现场制作并放置回转台中展示，随时供您享用。餐厅附有餐桌和吧台座位组合，使用手机便能点餐由机器人为您送餐服务，非常适合个人、小团体和家庭聚会的休闲用餐。 运用智能科技，享受机器人为您提供回转台上没有的餐点，机器人服务员用每一种美味的食物，与您一起度过一段美好的用餐体验！
细节
牛不平凡旋转牛肉汤锅
月牙式回转台
台南唯一旋转牛肉汤锅－牛不平凡，带您感受有多不平凡！ 在美食之乡的台南，新鲜牛肉汤是必吃的选项之一，牛不平凡用新鲜现切的温体牛，加上牛骨、蔬果等长时间熬煮的特殊高汤，美味鲜甜的温体牛肉汤以及各式热炒就这样上菜，让客人拥有一个美好的飨宴。 牛不平凡使用鸿匠回转送餐设备，为能即时的将餐点送至客人的手中，让客人随时可以在回转台上拿取现切的牛肉，不仅省去店员反覆的点餐及送餐过程，也减少客人等候的时间，并能即时的在转台上控制出餐的顺序及速度，大大减少了厨房与外场沟通混乱的机会，更顺畅出餐的流程。
细节
油花回转吧！烧肉！
月牙式回转台
创立于2011年的油花烧肉今年以全新回转吧台型态插旗台北永康商圈，成为全台第一间回转烧肉店—“油花回转吧！烧肉！”和传统烧肉必须呼朋引伴不同，在这里一人独享也是非常合适的选择～ 传统烧肉店经常是由服务人员进行点送餐的服务，或是将食材集中放置一区供客户自行取用，“油花回转吧！烧肉！”颠覆传统，以冷藏式月牙链条回转台做为主要送餐设备，冷藏功能可让转台上的食材保持鲜度与最佳赏味时限，并降低细菌滋生率，使客户能够安心用餐。 客户在座位上就能轻松挑选喜爱的肉品、海鲜与菜盘等食材，不必耗费时间等待服务人员，可缩短整体用餐时间与提升翻桌率。此外，服务人员也不用于内外场来回奔波，只要待在厨房即可补充回转台上的食材，增加人员工作效率；每一份餐点的份量也能自行调整，有效控制食材成本并避免浪费！ “油花回转吧！烧肉！”开幕至今，每天都大排长龙，有望成为全国知名连锁回转烧肉品牌，欢迎与我们联系，让鸿匠协助您快速跟上此波新趋势！
细节
杜拜Project Cupcake
月牙式回转台
位于杜拜购物中心内的杯子蛋糕餐厅，整体柜位以白色为主调，品牌主色为桃红色，搭配不锈钢回台，精致的杯子蛋糕放置于回转台上，宛如时尚配件。从店面到产品给人明亮、俐落的活泼时尚印象。 回转台应用于甜点，不仅吸引购物中心来客目光，更是富有趣味性的商品。
细节
中华汽车回转寿司行动餐车
月牙式回转台
说到回转寿司，你是不是脑中浮现出餐厅中用餐的画面? 但如果你以为自动化送餐轨道只能应用在一般店面，那么你一定要来看看我们这个特别企划。 这次鴻匠科技与中华汽车共同打造独一无二「台湾首创回转寿司行动餐车」！让小小的得利卡也能摇身一变成为最虾趴的行动餐车！不但将促销及话题融为一体，更能凸显出自我特色，非常适合想创业的老板、工商行号活动、行动餐车自营业伙伴参考引进！ 鴻匠科技自动化系统，可依各种环境场地客制，应用范围极其弹性。
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