回转台选用配备
提升效能最佳选配,让开店所有问题一次解决!
越来越多的新型科技引进至餐饮业,鸿匠帮助每一位顾客开设新餐厅,我们提供寿司回转台和自动送餐系统的配备,如鲜食保冷盘、寿司盘洗碟机、鲜度系统、过桥系统、热水系统和收篮机等。
运用回转台选配系统,提升餐厅整体效率更提升客人用餐体验!
生/鲜食保冷盘
专利保冷盖设计,能隔绝外界温度,有效达到保鲜效果! 降低细菌孳生,让食物保持最佳鲜度。
餐食鲜度系统
掌控食物新鲜度的智能设备「鲜度系统」有效帮助餐厅把关食物新鲜度,避免餐点在回转台上放置过久导致不新鲜。
过桥系统
可控制送餐距离的「过桥系统」适合用在餐厅离峰时间!缩短餐点的送餐距离,节省客人等待时间。
热水供应系统
内嵌于回转台上的「热水供应系统」运用数位恒温系统控制热水温度,提供顾客于桌前即可自行泡茶饮用。
隐藏式收盘系统
设置于每个坐位前,让客人用餐完毕后盘子可直接投入收盘系统,让桌面整洁不脏乱!
自动洗碟机(HDW-01)
寿司盘自动洗碟机(洗盘机) 快速洗净、安全、消毒烘干一机完成,回转餐厅的最佳帮手!
滚带式收篮机
透过滚带将收拾完毕的餐盘篮运送至内场,提升收桌效率、翻桌率,让外场不急、内场不挤!
产品专利
- 中华民国/新型专利/M490279 食品鲜度控制装置
设备照片参考
- 热水供应系统
- 过桥系统
自动洗碟机-HDW-01
全自动洗碟机- 能快速洗净大量寿司盘,多动向喷头冲洗完成所有工作,节省人工清洗时间,是餐厅最佳洗盘帮手! 全自动清洗程序:去污清洁–冲刷洗净–高温烘干一次完成。可依店内盘子数量多寡进行设定,全自动或切换半自动,防泼水面板&安全设计,避免操作不当造成意外!清洁液不足会自动显示灯号,让您可以即时补充清洁液。
细节鴻匠科技回转台选用配备服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业回转台选用配备生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的回转台选用配备制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质的要求