月牙链条回转台 | 台湾专业月牙链条回转台设备制造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台湾专业制造月牙链条回转台及提供专业自动化回转寿司, 展示台, 送餐车, 点餐输送系统等餐厅设备研发的优良厂商(成立于西元2004年)拥有超过20年的经验，鸿匠拥有设计创新回转输送带与自动化系统的设备配件，特别是在“回转寿司产业”的独特能力。 .
月牙链条回转台
多点运转方便拿取的多样化回转台
「月牙链条回转台」是目前餐饮、展览与自动化工业市场上最广为人知与大量使用的回转设备，利用一片一片的月牙链条串接起来连结成回转轨道，轨道不停旋转，餐点也跟着旋转不停歇～此外，为了配合餐厅营业的尖峰与离峰时间，建议可搭配过桥系统以便截短回转台轨道绕行的长度，离峰时间能够更有效运用此套送餐设备，客户也不用苦苦等候与担心餐点绕一大圈后不新鲜！
月牙式链条回转台可以广泛运用于各种产业，餐厅、展示会、工业、运输等都非常适用；餐厅也不仅限于常见的回转寿司，回转火锅、回转烧肉、回转港点、回转甜点等各类型餐厅都相当适合，是可以多元使用的回转台！
1. 单层型月牙链条回转台：单层型回转台只有一条回转轨道运转，一般常见于回转寿司、回转火锅、回转甜点店等，是最基本款的月牙链条回转台！
2. 双层型月牙链条回转台：双层回转台拥有两条回转轨道，可以运载较多的餐点或商品，现在很多餐厅或回转寿司店都升级为双层型，也可透过轨道分类餐点或商品类型！
3. 冷热保温双层型月牙链条回转台：冷热双层型轨道上设计了保冷、保温的封闭罩，让回转台上的食物可以保持温度，亦可让生食餐点保持新鲜度，是回转火锅或回转烧肉餐厅业者绝佳的选择！
设备优点
- 回转设计餐点美观整齐一致
- 轻松适应店面转弯的空间
- 多点运转方便顾客轻松拿取
- 桌面有多样化材质随风格挑选
- 降低店内人事成本与运送风险
产品专利
- 中华民国/新型专利/M490279 食品鲜度控制装置
- 中华民国/新型专利/M444364 磁力输送动线变换装置
- 中华民国/发明专利/I561448 磁力输送动线变换装置
设备照片参考
双层型月牙链条回转台设计可以放置更多餐点
月牙链条回转台
月牙链条回转台
月牙链条回转台
月牙链条回转台
月牙链条回转台
月牙链条回转台
Aisuru Kaiten Sushi Train
月牙式回转台
这是Aisuru在澳大利亚北桥的日式餐厅，为纽新卡斯尔街餐饮区带来现代创新的用餐体验。 月牙式的旋转台拥有鸿匠专利的设计，不仅使用起来稳定，清洁亦方便，搭配过桥系统能轻松调整轨道绕行长度，冷热保温系统更能让餐点保持新鲜度，不失为业者的绝佳选择！ 令人垂涎欲滴的寿司是每个爱吃日本料理的最爱，由厨师现场制作并放置回转台中展示，随时供您享用。餐厅附有餐桌和吧台座位组合，使用手机便能点餐由机器人为您送餐服务，非常适合个人、小团体和家庭聚会的休闲用餐。 运用智能科技，享受机器人为您提供回转台上没有的餐点，机器人服务员用每一种美味的食物，与您一起度过一段美好的用餐体验！
细节
牛不平凡旋转牛肉汤锅
月牙式回转台
台南唯一旋转牛肉汤锅－牛不平凡，带您感受有多不平凡！ 在美食之乡的台南，新鲜牛肉汤是必吃的选项之一，牛不平凡用新鲜现切的温体牛，加上牛骨、蔬果等长时间熬煮的特殊高汤，美味鲜甜的温体牛肉汤以及各式热炒就这样上菜，让客人拥有一个美好的飨宴。 牛不平凡使用鸿匠回转送餐设备，为能即时的将餐点送至客人的手中，让客人随时可以在回转台上拿取现切的牛肉，不仅省去店员反覆的点餐及送餐过程，也减少客人等候的时间，并能即时的在转台上控制出餐的顺序及速度，大大减少了厨房与外场沟通混乱的机会，更顺畅出餐的流程。
细节
油花回转吧！烧肉！
月牙式回转台
创立于2011年的油花烧肉今年以全新回转吧台型态插旗台北永康商圈，成为全台第一间回转烧肉店—“油花回转吧！烧肉！”和传统烧肉必须呼朋引伴不同，在这里一人独享也是非常合适的选择～ 传统烧肉店经常是由服务人员进行点送餐的服务，或是将食材集中放置一区供客户自行取用，“油花回转吧！烧肉！”颠覆传统，以冷藏式月牙链条回转台做为主要送餐设备，冷藏功能可让转台上的食材保持鲜度与最佳赏味时限，并降低细菌滋生率，使客户能够安心用餐。 客户在座位上就能轻松挑选喜爱的肉品、海鲜与菜盘等食材，不必耗费时间等待服务人员，可缩短整体用餐时间与提升翻桌率。此外，服务人员也不用于内外场来回奔波，只要待在厨房即可补充回转台上的食材，增加人员工作效率；每一份餐点的份量也能自行调整，有效控制食材成本并避免浪费！ “油花回转吧！烧肉！”开幕至今，每天都大排长龙，有望成为全国知名连锁回转烧肉品牌，欢迎与我们联系，让鸿匠协助您快速跟上此波新趋势！
细节
杜拜Project Cupcake
月牙式回转台
位于杜拜购物中心内的杯子蛋糕餐厅，整体柜位以白色为主调，品牌主色为桃红色，搭配不锈钢回台，精致的杯子蛋糕放置于回转台上，宛如时尚配件。从店面到产品给人明亮、俐落的活泼时尚印象。 回转台应用于甜点，不仅吸引购物中心来客目光，更是富有趣味性的商品。
细节
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鴻匠科技月牙链条回转台服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业月牙链条回转台生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的月牙链条回转台制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质的要求