店面介绍

• 案例名称：海鲜快炒店
• 设备长度：约14公尺
• 客席数：80人(10人座8席)

功能介绍

• 平板点餐系统：平板点餐系统可自由增减餐点内容，亦可制作促销页面，让所有餐点都能清楚地显示于平板点餐系统上。每一餐桌上皆会配有平板点餐系统，客人选好餐点并直接送出，厨房接收到菜单即可开始制作，用餐期间客人也可清楚知道自己点的餐食，用餐完毕后于平板点餐系统点选结帐后便可至柜台结帐。

• 智动化送餐系统：厨房制作完餐点即可利用智动送餐车将其送至客户桌前，无需人力送餐，客人取下餐点后送餐车会自动返回厨房待命。另外，送餐的品项可承重6公斤的重量，因此连汤品也可载送。

导入前后比较：

• 导入前困境：

传统快炒店、热炒店的内部通常很拥挤，客人与服务员都要相互礼让才能通过，所以送餐时必需非常小心，避免餐点洒落；而且快炒店的桌数大部分都不少，因此需要耗费大量的人力才有办法支援各桌的送餐服务，人力成本亦是一大问题。

• 导入后优势：

快炒店、热炒店导入智动送餐系统与平板点餐系统后，不仅大幅降低人力成本，且可更快速地提供送餐服务，亦能减少传统服务员送错餐点或餐点洒落的意外发生，提高了快炒店整体的店内服务品质，让点餐与出餐都变得更顺畅，也相对地提高了店内的利润！