产品特性

• 可提供快速准确的定位送餐或运送商品，提高翻桌率
• 运送餐点稳定，汤品、饮料等液体商品运送中不会溢出
• 降低店内或公司内人事成本约50%
• 避免并降低人工运送的任何意外风险
• 充满趣味性与时尚性，可吸引顾客莅临光顾
• 提高您的餐厅或公司话题性，易被讨论形成口碑行销

产品规格

最大负载：4kg
尺寸：MAX. 30m
速率：60 m/min
停靠站数：30
送餐车数量与造型可依需求客制。

其他

平禄寿司(松竹店)

直行式造型送餐车/商用导览机器人/智慧平板点餐/月牙回转台

平禄寿司东日本历史最悠久的回转寿司，以职人的态度做最好的寿司。围绕惬意氛围的日式素雅餐厅，专门供应回转寿司，并贴心设有包厢座位区。 松竹店是五权店的进阶版，不仅在店面设计上改良了许多小巧思，更使用了新款又卫生的的防护罩式轨道送餐车，搭配智能点餐系统，快速服务每个人的点餐需求，用12台精致又超卡哇伊的动物送餐车，为每区的客人带来惊艳的享食体验。

细节

耕PLACE 回転寿司

直行式造型送餐车

亚洲耕寿司旗下自创品牌，耕place以「醺」的体验出发，承袭耕寿司对品质的坚持与职人精神，更将日式料理与原民料理融合，带入特有餐酒文化，穿梭名为情境的街巷中，享受微醺生活体验，成为台中新地标。     耕Place不只是回转寿司，餐厅内包厢式的格局，快速且精准穿梭在各包厢的送餐车，连结各包厢内的平板点餐系统，在享有古朴风格的餐厅环境内，还能结合现代科技化的餐点服务，...

细节

疯烧肉

直行式造型送餐车

彰化鹿港的疯烧肉摆脱传统烧肉店，采用新干线自动送餐系统搭载ＱR-CORD扫描点餐，由线上订餐将订单送到厨房，跳脱传统的菜单点餐模式，并直接从厨房透过新干线列车，不经他手地将生鲜餐点送到客人餐桌面前，让客人在最快的时间点收到菜品，进行烧烤飨宴。 用平价也能享受新鲜精致的肉品与海鲜，及高科技自动化的体验，让全民一起疯烧肉吧！

细节

DONKI鲜选寿司

直行式造型送餐车/月牙回转台

日本必逛唐吉诃德(激安的殿堂Don Don Donki) 在香港荃湾海之恋商场开设全球第一家唐吉诃德回转寿司专门店「鲜选寿司」，即便不在日本仍可品尝唐吉诃德Don...

细节

Sushi Aboard

直行式造型送餐车

如何能让减少人事开销、解决招募困境、提高话题性、减少人员飞沫接触...这些优势全部合而为一？那就是选择我们的自动化送餐系统了！鸿匠客户加拿大Sushi...

细节

元气寿司

直行式造型送餐车

什么，到夏威夷也能享受日式料理? 没错，夏威夷元气寿司选用鸿匠「智能自动送餐系统」搭配平板点餐系统，让饕客只要食指一点，美食即乘着子弹列车送到桌边。   「智能自动送餐系统」搭配无时差的点餐系统，让客人入座后即可直接点餐、连结订单到厨房内场，省下呼叫服务生到桌边等候时间，亦可避免外场送订单到内场的虚耗时间，大幅减少无谓的人员耗用及时间浪费。 新干线送餐车可依照店面颜色主题客制化设置，让各个餐厅都能凸显自我特色，同时省时、省力、低成本！为业者提高翻桌率，更让外场服务生不需要浪费心力在送餐上，提供更即时的服务，比传统餐厅大幅提升了作业效率 ！

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一条通

直行式造型送餐车

一条通选用子弹列车送餐搭配平板点餐，客户入座后就可以直接点餐，既省下等候时间，平板点餐完后厨房同步接收到订单，零时差马上进行制作餐点。 餐点完成直线餐车从厨房运送到客人餐桌是最短距离，省时省力低成本，客人不仅用餐时间缩短提高翻桌率，外场人员无须送餐后更可以专注在客人的桌边需求，提供更即时的服务。

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WASABI

直行式造型送餐车

自动化餐厅的拓展延伸到沙乌地阿拉伯首都利雅德，加州风格的寿司融合当地文化打造出独特的WASABI餐厅。   店内的食物选择不多，但是菜单上的每一道都是佳肴，桌边配有平板点餐，入座后不用等待服务生，也不用因为前面的客人先行入座而影响点餐顺序，厨房同步收到平板发送的餐点订单后开始准备餐点，餐点完成后由送餐车送到餐桌，点餐到用餐的流程皆无人力上的需求，高度自动化使得客人享有不被打扰且无需等待的点餐自主权，经营上更是节省许多人事费用。

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SUSHi-GO (裕廊坊)

直行式造型送餐车

新加坡除了元气寿司有子弹列车送餐外，在裕廊坊，享受在科技餐厅自动送餐的吃货现在多了一样新选择─...

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SUSHIPLUS

直行式造型送餐车/月牙回转台

争鲜全新品牌《SUSHiPLUS》零接触智动化送餐设备，提供双轨送餐服务，其中上层采用新干线直送技术，提供超过30款精致且美餐点！   每一款皆为客人手机点餐后新鲜现做，另外下层结合争鲜回转最受欢迎60款平价热卖餐点，此次带来近百款的精致日式和食，全方位攻占客人的味蕾，既可以轻松拿取还能方便手机现点，新鲜且多样貌的日式料理可以一次满足。   为了让消费者能安心享用，每道寿司盘底部皆安装晶片，商品若侦测超过最佳赏味时间便自动报废，以维持鲜度与口感品质。 室内整体空间简洁明亮，木纹搭配灰绿色的清新风格，让日料也可以文青一下，享受时尚且舒服的用餐环境。

细节

Akarii Revolving Sush

直行式造型送餐车/月牙回转台

位于美国德州的Akarii Revolving Sushi， 不单纯只是一间传统回转寿司店，导入回转台之外，也添加科技设备自动送餐系统，新与旧的合并，不仅让年长的人保有对寿司餐厅熟悉的印象，也接触最新科技带进餐厅下的变化，年轻人更是对科技产品驾轻就熟，享其新颖模式带来之便利。   在送餐流程自动化后，以往传统餐厅配置的外场人员到了智慧餐厅便可以减少，配置的外场服务人员可以专心注意客人的用餐情形，提供更贴近客人需求的服务，科技餐厅提升的不仅是工作效率，还有待客的服务品质。

细节

新干线火锅

直行式造型送餐车

香港新干线火锅店内坪数不大，安装一条轨道两台火箭来传递整间餐厅客人的餐点，客制火箭造型送餐，可以运送一艘船高度和宽度的满满食材上桌，火箭每一次的送餐，都像是礼物般的到来充满期待与惊喜感。 餐点现做现送，火锅热汤底安稳快速的保持恒温至客人餐桌，刚从冰箱冷藏拿出的火锅料也确保新鲜上桌，餐点传递迅速的效率提升食材品质外，送餐零失误率也提升客户用餐的好感度。   鸿匠智能送餐系统设定和操作流程简单，24小时全年运作，省下的人事训练成本、人员调动的排班问题和薪资，使得经营者管理上更加优化有效率。

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SUSHI WAY

直行式造型送餐车

位于法国巴黎东南部，塞纳河右岸克雷泰伊的购物中心Créteil Soleil，以灰黑两色为基底呈现高度科技感的智慧日本寿司餐厅SUSHI...

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平禄寿司(五权店)

直行式造型送餐车/商用导览机器人/智慧平板点餐/月牙回转台

1967年创业于仙台的平禄寿司，历史悠久的回转寿司在北海道和东北等地拥有50间分店，今年10月拓展至台湾，首店选在台中北区开设第一间分店，于10月26日盛大开幕。   不同于日本当地店面单独使用寿司回转台，台湾分店展现传统与现代的结合，另外加上智能送餐车搭配平板点餐，餐点的传送更加迅速，喜欢的食物不怕等不到，平板上所有的想吃的点下去，台中平禄独有的赛车和火箭即刻送到餐桌。   平板点餐系统减少了点餐的人力，智慧送餐系统和回转台的设置也无须送餐的人力，现场的服务生，更加落实日本讲究的服务精神，将桌边服务做得更加周全，提升服务品质。

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我至叻餐饮

直行式造型送餐车

餐厅面临海洋，背对公园，店内在自然环境拥抱的环境下，发展成以海洋为风格的无菜单料理餐厅。   位于珠海香洲的我至叻餐厅选择客制化智能造型送餐车，设计航空母舰造型的送餐船来运送餐点，一艘航空母舰一次可以安稳运送六道精致餐点，航空母舰造型送餐船不仅融入海洋风格餐厅，呈现身处海洋谜样景致，传递餐点也更省时省力，厨房一个按键，送餐船旋即出动至客人餐桌，并在餐点取用后自动返回厨房，传递餐点不间断。   自动化送餐系统，解决人力不足问题，避免人力管理的疏失，人力管控上更为简易，搭配平板点餐系统，轻松更改菜单内容，大数据掌握客人的用餐喜好，产出更贴近大众口味的饮食。

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金たろう回転寿司

直行式造型送餐车/极速餐点直送线

来自日本知名餐饮集团的金太郎回转寿司致力于提供给用餐客人最好的用餐需求，提供高品质的寿司和时令菜单，将食材达到出色的新鲜度以及美好口感。

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弥味寿司

直行式造型送餐车

位于台北西门町的Yummy Sushi弥味寿司，是平田寿司相关企业中的一员，而平田寿司的前身则为来自日本的元气寿司。口味道地自然不在话下，而创意寿司的推出更让顾客有新奇与期待感。

细节

点争鲜寿司

直行式造型送餐车

热门用餐时段、周末假日餐廰总是人挤人，叫个服务生点餐老是点错餐，上个一道菜等到天荒地老，还没吃饱就先气饱，呵呵~偷偷告诉你现在我们都到桃园台茂，由争鲜打造的新品牌Magic...

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祁大妈大碗面

直行式造型送餐车

祁大妈大碗面在南京是小有名气的连锁面店，以丰富的主配菜和惊人的分量出名，美味也没有因份量而减少；有别于其他传统街边店或路边摊，祁大妈面店最近导入鴻匠科技的自动化送餐系统，跻身潮流尖端且展现传统与科技结合的样貌，一重新开幕就吸引大量人潮，把店面挤得水泄不通～

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初原寿司

直行式造型送餐车

苗栗竹南的「初原寿司」5月进驻北陆款新干线送餐车啰！北陆款新干线采用最新科技的『无线控制升级模组』、『无线充电系统』与『LED车头灯』，让您品尝美食之余又可看到北陆新干线送餐的英姿，不仅餐点好吃又新颖！

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Shinkansen Cafe & Resto

直行式造型送餐车

搭配红色与黄色的新干线送餐列车在2017年7月正式在印尼亮相啰～   品味创意寿司、特色冷饮不要忘了到Shinkansen...

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福美乐港式饮茶(兆品)

直行式造型送餐车

从一开始的初原寿司─新干线送餐，话题性十足，相继在初原寿司对面的酒店内展店─...

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Hana Sushi

直行式造型送餐车

为了让来访的客人体验多样的送餐方式，位于加拿大多伦多的Hana Sushi...

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Denko Asian Eatery

直行式造型送餐车/极速餐点直送线

自动化设备前进中南美洲！波多黎各是美国在加勒比海地区的一个自治邦，历史、热带风情、自然景观和传统美食使其成为世界闻名的旅游胜地。位于波多黎各大岛岛机场（Isla...

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Locofeast 列车主题餐厅

直行式造型送餐车

鴻匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅，若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们，欢迎来信或来电与鴻匠科技联系。

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TOK-Q

直行式造型送餐车

泰国芭达雅Tok-Q Sushi Train自开幕后吸引了众多大朋友小朋友前往用餐，新颖的子弹列车送餐模式驱使用餐的客人兴奋的争相拿出手机纪录并拍照上传到社群平台分享用餐体验，毫不费力地在网路上成功地达到高曝光量！   TOK-Q在泰国已有两间分店，皆选用自动送餐结合平板点餐系统来省去服务人员点餐与送餐的工作，使得服务人员可以因应用餐客人的问题给予更及时的回馈，不仅省下客人等待服务人员前来点餐的时间，缩短送餐时间，服务品质更是大幅提升。 送餐车可依餐厅的风格客制造型，依餐点大小客制长宽，随着AI时代的接近，自动化的导入已逐渐渗透进生活中。

细节