产品描述

1. 轨道送餐机器人-P系列：全球最小的轨道送餐机器人，路径规划感测、高效多车运行！

产品特性

• 可提供快速准确的定位送餐、提高翻桌率
• 运送速度稳定，汤品、饮料等液态食品运送中不易溢出
• 全年无休、降低店内或公司内人事成本约50%
• 避免并降低人工运送的任何意外风险(碰撞、泼洒、烫伤)
• 客制增加趣味性与时尚性，制造额外的品牌加值
• 提高餐厅话题性，无形中形成口碑行销

其他

双月食品社(森林公园店)

轨道送餐机器人

双月食品社引进鸿匠轨道机器人，提升餐厅运营效率再创佳绩   蝉联六年米其林必比登推荐双月食品社携手智能科技*   【双月食品社】，六年来一直荣获米其林必比登推荐的高级餐厅，宣布引进最新科技，成功在营运效率及整体运营上获得实质性的提升。此次合作中，双月食品社与鸿匠携手，引进鸿匠轨道机器人，成为餐厅新的「生力军」，在「森林公园店」首次亮相。   目前在台湾拥有六家分店的双月食品社正积极扩展版图，并因展店需求而持续增加人力。然而，人力管理一直是管理阶层面临的挑战。为因应台湾生育率下降、人口老化及劳动力不足的问题，双月食品社的负责人选择引进AI智能送餐系统，将鸿匠的「轨道送餐机器人」融入餐厅运营中。   负责人指出，餐饮业在面对劳动力不足的情况下难以解决问题，因此他们看中了鸿匠的技术，期望透过智能送餐系统提高整体效率。新设备首次亮相在「森林公园店」，在已有的装潢基础上进行改装，成功地将轨道送餐机器人融入营运体系。   鸿匠的「轨道送餐机器人」通过先进的自动导航系统，可精准而高效地完成餐点的送递任务。这不仅提高了整体送餐效率，还降低了人为错误，为顾客提供更为顺畅的用餐体验。同时，机器人在繁忙的用餐高峰时段能够灵活应对，进一步提升了餐厅的翻桌率，有效增加了营业额。   双月食品社一直以健康原味和养生为主打，以台湾在地的上等品质、新鲜食材制作最传统的佳肴。透过引进台湾最新科技轨道送餐车，餐厅期望进一步提升营运效率，将台湾的美食文化推向更广泛的领域。双月食品社将继续秉持着传统与创新的结合，希望透过美食让更多人认识台湾的独特文化。

细节

一直丼直火和牛烧肉丼饭

轨道送餐机器人

「一直丼」以独家直火炭烧的烹调方式，让料理能够保留原始的风味，同时赋予独特的炭烧滋味。装潢的质感也营造出宁静、温馨的氛围，它巧妙地运用空间，引进智能轨道送餐机器人带来多重效益。 以成本较低的投资方式有助于餐厅实现自动化，提升运营效率。同时，降低人力成本，无需大量服务人员进行餐点递送，迅速回本并提高盈利。   这样的自动送餐系统不仅加速服务，提升顾客体验，还有助于建立品牌形象，吸引更多潜在顾客。最后，轨道送餐机器人提供实时数据，协助管理层深入了解营运状况，调整经营策略，进一步提升餐厅效益。   总体来说，低成本引进轨道送餐机器人对于餐厅来说是一个实现成本节约、提升服务水平、快速回本的智能化策略。

细节

光寿司

轨道送餐机器人/智慧平板点餐/月牙回转台

光り鮨－光回转寿司，是诚鲜集团的品牌之一，在鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在餐饮业中的应用，展现出卓越的效能和先进的科技创新。   首先，鴻匠科技的自动轨道送餐车为餐厅提供了一种高效、智能的送餐解决方案。这种自动化的送餐系统不仅可以加速食物送达的速度，提高服务效率，还能够减少人力成本，使餐厅更加节省成本。在光り鮨这样的回转寿司店中，自动轨道送餐车为顾客提供了更迅速、方便的用餐体验，使整个餐厅营运更加流畅。   其次，寿司回转台是鴻匠科技另一项引领产业的创新。透过月牙式回转寿司台，光り鮨的顾客可以轻松品尝新鲜美味的寿司。这种回转寿司系统不仅提升了视觉效果，也使得点餐和品尝更加自由自在。客户在回转寿司台上挑选心仪的寿司，既增加了趣味性，也满足了不同顾客口味的需求。鴻匠科技的寿司回转台为光り鮨注入了现代感，吸引了更多食客的注意。   最后，平板点餐系统是鴻匠科技提供的另一项智能化解决方案。在光り鮨，顾客可以通过平板点餐系统轻松、直观地选择菜品，定制自己的用餐体验。这种系统不仅提高了点餐的便捷性，还有助于降低点餐错误的机会，确保了订单的正确性。同时，平板点餐系统还能够提供丰富的产品资讯，增加顾客对菜品的了解，提升整体用餐满意度。   综合而言，鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在光り鮨－光回转寿司中的运用，充分展现了其先进的科技应用和对餐饮业提供创新解决方案的承诺。这些智能化设备不仅为餐厅提供了更高效的经营方式，也为顾客带来更优质、便捷的用餐体验。随着科技的不断进步，鴻匠科技的产品将继续引领餐饮行业迈向更智能、现代化的未来。

细节

侍悟丸(新生店)

轨道送餐机器人

侍悟丸回转寿司主副餐拥有多达130种品项以上，严选食材现点现做，保留原始建筑，至今拓展已第三间店，每间都拥有不同的送餐特色，在自动化送餐设备上也一直在不断的进化，新生店内，使用的是鸿匠送餐机器人-P2系列，在别致的餐厅设计内，落座窗边享用美食，环绕在周围的轨道送餐车将每位餐点送达，以及窗外不时从眼前经过的火车，成为许多人的美拍新景点。

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SUSHi-GO (巨集茂乔)

轨道送餐机器人

Sushi-GO是一家热闹、无忧无虑的寿司快餐店，在巨集茂乔城中，使用智动化系统的造型送餐车，快速提供各种美味的寿司和其他日本料理，带顾客探索拥有150多种品项，包括创新的寿司、热食和甜点，它们都将透过各种逗趣表情的送餐机器人，送到顾客的餐桌上，今天是哪种心情的送餐机器人送餐给您呢？快把餐点点起来！

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侍悟丸(斗六店)

轨道送餐机器人/智能送餐机器人/智慧平板点餐

平价中的高科技质感享受，侍悟丸迎向更智动化的突破，让规划许久的二店导入餐厅服务机器人的团队，在云林斗六店盛大开幕。   侍悟丸回转寿司，供应特色寿司料理，餐饮共有130种以上。严选食材现点现做，保留原始建筑结构，搭配浮世绘画作，并采平板点餐系统由轨道机器人送餐，结合科技与日式风格，体验视觉、味觉、心觉，无尽的多重感受。

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合点寿司(竹北店)

轨道送餐机器人/智慧平板点餐/月牙回转台

合点寿司开业30多年本店位于关东的埼玉县，目前在日本的分店以关东、近畿、北海道、中部地区为主，在日本已拥有近百家的门市，更名列日本人最喜爱的回转寿司前十名，台湾目前已有6间分店。

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Super Tetsudo

轨道送餐机器人

澳大利亚的Super Tetsudo第一家透过鴻匠科技，将传统回转寿司与最先进的AI智能轨道送餐机器人相结合的餐厅，将正宗的日本料理直接带到客人的餐桌上。...

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饿人谷

轨道送餐机器人

送餐机器人最著名的莫过于容量大，牛排、套餐、定食、甚至火锅类都能够运用我们著名的弯道缓冲系统安全又迅速的将美味餐点送到消费者桌边。喜欢吃火锅的朋友们，这次鸿匠的智动化设备于桃园饿人谷夯夯锅登场啰！

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聚丰楼

轨道送餐机器人

聚丰楼【台湾新知味】第二间分店，选择在台南高铁对面的三井Outlet。不仅交通便利、餐点选择多样化，更选择以鴻匠科技自动化送餐系统，用新型态子弹列车送餐，适合大小朋友聚会的趣味餐厅。...

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夜市烧肉‧肉のよいち

轨道送餐机器人

鸿匠轨道送餐机器人在日本初上陆啰！位于日本名古屋大都市圈，爱知县及三重县著名的连锁烧肉店「夜市烧肉(肉のよいち)」正式引进鸿匠轨道送餐机器人于店内使用、运送烧肉盘、简餐盘啦！   在人口持续呈现负成长的日本，劳动人口激减已是各企业苦恼的招募问题。在少子化的过程中企业渐渐依赖自动化机器设备来弥补劳动力的缺口。而在餐饮业界除了日本最具盛名的回转寿司、新干线寿司快餐车以外，现在在日本也能看到鸿匠的轨道送餐机器人！

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吉野家

轨道送餐机器人

喜欢吃丼饭的朋友们，相信大家都有品尝过吉野家丼饭，这次鸿匠的智动化设备于香港吉野家登场啦！   位于香港鲤鱼门广场的吉野家，使用鴻匠科技自动送餐机器人于店面中奔驰。日系外食企业最重视的效率送餐加上鸿匠研发设计的自动开关盖送餐机器人，将餐点安全的送上餐桌，创造无接触用餐环境！

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朗宁牛排

轨道送餐机器人

「叮咚！您的餐点到啰！」如同招牌及logo上奔驰的牛儿一样，承载着热腾腾餐点的送餐车将美味的牛排迅速且暖心送到桌！ 鴻匠科技与18度C巧克力工房合作，将「轨道送餐机器人」设计于其旗下新品牌「Running...

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王牪牛排

轨道送餐机器人

在全台需求大增疫情下"无接触"科技夯！全台唯一创举-王牪牛排，导入鴻匠科技「轨道送餐机器人」规划了全自动轨道送餐，成功帮助店家从传统牛排馆，转型成自动化模式，不仅解决餐厅人力不足问题更有效节省人事成本！整体空间规划动线分明具有科技感，兼具美味与创新的餐厅为您送上热呼呼的高档铁板牛排大受客人喜爱，全自动快速出餐，更能有效率地把餐点送到客人座位上，节省客人等餐的时间，是成功吸引顾客再访的关键。   导入鸿匠「轨道送餐机器人」创新研发高科技智能送餐，可弹性客制各类转弯角轨道，不受限餐厅空间与装潢，强大功能更升级！支援回转道与岔路设计，透过AI智慧导航计算最短送餐路径，大幅提升送餐效率！

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