烧肉店智动化解决方案
烧肉店导入智动化后,烧肉食材可准确的自动送至客人桌前,降低送错餐点的频率,而且客人可随点随到,保持食材的新鲜,提高送餐与客人进食的质量。此外,烧肉店众多,竞争也相对地高,导入智动化送餐与平板点餐后可大幅度的降低人力成本,提升店的竞争力!
店面介绍
- 案例名称:烧肉店
- 设备长度:11m x 2套
- 客席数:120人(六人座20席)
功能介绍
- 智动送餐系统:客人于平板点餐后,厨师会依据自动点餐系统显示的纪录准备餐点,并利用自动送餐系统送至客人桌前,且自动将餐点推移至客人桌上,方便客人取餐!
导入前后比较
- 导入前困境
烧肉店内的送餐人员匆忙送餐,客人与服务员交叉穿梭于烧肉店内,造成空间动线壅挤,服务员需同时兼顾送餐与点餐而疲于奔命,且客人满座时需要更大的人力成本,大大提高总成本。
- 导入后优势
烧肉店导入智能送餐系统不仅可降低送错餐点的机率,避免服务员疲于奔命,智动送餐系统还可让客人餐点随点随到,大幅提高送餐效率,减少等待时间;再者,人员的减少可维持店内走道的畅通,减少店内拥挤的现象,亦可大大降低店内人力成本!若为吃到饱烧肉店,更能降低人事总成本,提高烧肉店的竞争力。
鴻匠科技烧肉店智动化解决方案服务简介
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