客戶案例

全球超過1000個合作品牌,讓鴻匠以多年經驗與您攜手打造智能科技餐廳! / 鴻匠科技主要設備:軌道送餐機器人、新幹線送餐車、智動化送餐機器人、智動化送餐系統、壽司迴轉台、平板點餐系統、手機點餐系統、商品動態展示台、壽司機器人、餐廳規劃設計,歡迎洽詢!

鴻匠合作客戶案例

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全球超過1000個合作品牌,讓鴻匠以多年經驗與您攜手打造智能科技餐廳!

★ 全球超過40個國家
★ 超過1000個合作品牌
★ 智能化餐廳趨勢

結合零售新概念,讓鴻匠以多年經驗與您攜手打造智能科技餐廳,一同解決餐飲困境,邁向創新未來!
以往傳統餐廳人力點餐及送餐的服務模式致使多數餐廳漸漸有人力不足、員工流動率、新人培訓、送餐安全性及營運效率...等耗費時間及金錢的困擾,超過4千家餐廳客戶與鴻匠合作皆藉由引進智能化送餐系統來讓餐廳擺脫傳統餐廳營運模式、不再需要擔心人員流動、送餐效率及服務品質的同時,亦能達到提升營運效益的效果。


若想乘著智能餐廳的風帆一同迎向餐飲新趨勢,則智能化運作絕對會是您的最佳助手,從點餐系統、送餐系統到人事成本結構等全方位的顛覆傳統同時創造屬於自己風格的智能餐廳,讓餐廳運營模式在競爭激烈的餐飲市場異軍突起、增加消費者印象及回頭率!

鴻匠科技與超過千家餐飲業者合作經驗至今,無數個遍布世界各地的成功案例是一張張期盼著未來您一同加入的邀請卡。讓我們一起從不同規模、不同主題、不同環境、不同店面下一起創造智能化餐廳,走出獨有風格!

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岩漿火鍋 - 岩漿火鍋 / Yenchiang Hot Pot
岩漿火鍋
智慧平板點餐

岩漿火鍋位於台灣新竹,將時尚精緻融入麻辣湯頭中,搭配著蝶舞點綴,寬敞明亮,讓您在獨立的空間中盡情享受美食,輕鬆愜意。2018年岩漿火鍋導入了「智慧平板點餐系統」,加快了點餐的速度,降低了出餐錯誤率,結帳明細清楚明瞭,也為他們節省了不少人力成本,這些智慧平板點餐系統導入後所產生的優勢(如速度的提升與人力成本的降低),也提升了業績與利潤!以下是岩漿火鍋智慧平板點餐系統介面設計,鴻匠科技針對每家不同的店家都可完全客製設計。

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火山岩燒肉 - 鴻匠智能送餐-火山岩燒肉 / Volcanic Rock Grill
火山岩燒肉
智慧平板點餐

火山岩燒肉位於台灣新竹,火烤追朔於人類最原始的烹調方法,象徵著文化的進步及更加的享受食材所帶來的感動為開店理念。2018年火山岩燒肉新竹店導入「智慧平板點餐系統」,加快了點餐的速度,降低了出餐錯誤率,結帳明細清楚明瞭,也為他們節省了不少人力成本,這些智慧平板點餐系統導入後所產生的優勢(如速度的提升與人力成本的降低),也提升了業績與利潤!以下是火山岩燒肉智慧平板點餐系統介面設計,鴻匠科技針對每家不同的店家都可完全客製設計。

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しゃぶしゃぶ 蔵 - 日本しゃぶしゃぶ 蔵 / Japanese Cuisine
しゃぶしゃぶ 蔵
智慧平板點餐

しゃぶしゃぶ 蔵位於日本,主要餐點是鍋物、炸物唐揚與野菜料理,餐點品項多,美味豐富!2015年日本しゃぶしゃぶ...

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天銅火鍋達人 - 天銅火鍋達人 / Taing-Tong Hot Pot
天銅火鍋達人
智慧平板點餐

天銅火鍋達人為台灣知名連鎖火鍋餐飲,主要集中於北部,嚴選新鮮食材,五種獨家湯頭,讓每位饕客都可享受到最新鮮的食材與絕妙湯頭,『花甲蟹鍋』為其最享富盛名的餐點!2017年天銅火鍋達人導入鴻匠科技「智慧平板點餐系統」與「智動化送餐系統」,創新火鍋的餐飲新潮!

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DONKI鮮選壽司 - 全球第一家唐吉訶德Don Don Donki迴轉壽司專門店
DONKI鮮選壽司
直行式造型送餐車/月牙迴轉台

日本必逛唐吉訶德(激安的殿堂 Don Don Donki) 在香港荃灣海之戀商場開設全球第一家唐吉訶德迴轉壽司專門店「鮮選壽司」,即便不在日本仍可品嘗唐吉訶德Don...

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Sushi Aboard - 鴻匠智能送餐-加拿大 Sushi Aboard
Sushi Aboard
直行式造型送餐車

如何能讓減少人事開銷、解決招募困境、提高話題性、減少人員飛沫接觸...這些優勢全部合而為一?那就是選擇我們的自動化送餐系統了!鴻匠客戶加拿大Sushi...

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元氣壽司 - 鴻匠智能設備-夏威夷 元氣壽司
元氣壽司
直行式造型送餐車

什麼,到夏威夷也能享受日式料理? 沒錯,夏威夷元氣壽司選用鴻匠「智能自動送餐系統」搭配平板點餐系統,讓饕客只要食指一點,美食即乘著子彈列車送到桌邊。「智能自動送餐系統」搭配無時差的點餐系統,讓客人入座後即可直接點餐、連結訂單到廚房內場,省下呼叫服務生到桌邊等候時間,亦可避免外場送訂單到內場的虛耗時間,大幅減少無謂的人員耗用及時間浪費。 新幹線送餐車可依照店面顏色主題客製化設置,讓各個餐廳都能凸顯自我特色,同時省時、省力、低成本!為業者提高翻桌率,更讓外場服務生不需要浪費心力在送餐上,提供更即時的服務,比傳統餐廳大幅提升了作業效率 !

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一条通 - 鴻匠自動送餐客戶-一条通
一条通
直行式造型送餐車

一条通選用子彈列車送餐搭配平板點餐,客戶入座後就可以直接點餐,既省下等候時間,平板點餐完後廚房同步接收到訂單,零時差馬上進行製作餐點。 餐點完成直線餐車從廚房運送到客人餐桌是最短距離,省時省力低成本,客人不僅用餐時間縮短提高翻桌率,外場人員無須送餐後更可以專注在客人的桌邊需求,提供更即時的服務。

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WASABI - 鴻匠自動送餐客戶-WASABI
WASABI
直行式造型送餐車

自動化餐廳的拓展延伸到沙烏地阿拉伯首都利雅德,加州風格的壽司融合當地文化打造出獨特的WASABI餐廳。店內的食物選擇不多,但是菜單上的每一道都是佳餚,桌邊配有平板點餐,入座後不用等待服務生,也不用因為前面的客人先行入座而影響點餐順序,廚房同步收到平板發送的餐點訂單後開始準備餐點,餐點完成後由送餐車送到餐桌,點餐到用餐的流程皆無人力上的需求,高度自動化使得客人享有不被打擾且無需等待的點餐自主權,經營上更是節省許多人事費用。

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SUSHi-GO (裕廊坊) - 鴻匠自動送餐客戶-sushi go
SUSHi-GO (裕廊坊)
直行式造型送餐車

新加坡除了元氣壽司有子彈列車送餐外,在裕廊坊,享受在科技餐廳自動送餐的吃貨現在多了一樣新選擇...

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SUSHIPLUS - 鴻匠自動送餐客戶-sushiplus
SUSHIPLUS
直行式造型送餐車/月牙迴轉台

爭鮮全新品牌《SUSHiPLUS》零接觸智動化送餐設備,提供雙軌送餐服務,其中上層採用新幹線直送技術,提供超過30款精緻且美餐點!每一款皆為客人手機點餐後新鮮現做,另外下層結合爭鮮迴轉最受歡迎60款平價熱賣餐點,此次帶來近百款的精緻日式和食,全方位攻佔客人的味蕾,既可以輕鬆拿取還能方便手機現點,新鮮且多樣貌的日式料理可以一次滿足。為了讓消費者能安心享用,每道壽司盤底部皆安裝晶片,商品若偵測超過最佳賞味時間便自動報廢,以維持鮮度與口感品質。 室內整體空間簡潔明亮,木紋搭配灰綠色的清新風格,讓日料也可以文青一下,享受時尚且舒服的用餐環境。

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Akarii Revolving Sush - 鴻匠自動送餐客戶-akarii
Akarii Revolving Sush
直行式造型送餐車/月牙迴轉台

位於美國德州的Akarii Revolving Sushi, 不單純只是一間傳統迴轉壽司店,導入迴轉台之外,也添加科技設備自動送餐系統,新與舊的合併,不僅讓年長的人保有對壽司餐廳熟悉的印象,也接觸最新科技帶進餐廳下的變化,年輕人更是對科技產品駕輕就熟,享其新穎模式帶來之便利。在送餐流程自動化後,以往傳統餐廳配置的外場人員到了智慧餐廳便可以減少,配置的外場服務人員可以專心注意客人的用餐情形,提供更貼近客人需求的服務,科技餐廳提升的不僅是工作效率,還有待客的服務品質。

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鴻匠科技 客戶案例服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業客戶案例生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的客戶案例製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質的要求