迴轉台選用配備
提昇效能最佳選配,讓開店所有問題一次解決!
越來越多的新型科技引進至餐飲業,鴻匠幫助每一位顧客開設新餐廳,我們提供壽司迴轉台和自動送餐系統的配備,如鮮食保冷盤、壽司盤洗碟機、鮮度系統、過橋系統、熱水系統和收籃機 等。
運用迴轉台選配系統,提升餐廳整體效率更提升客人用餐體驗!
生/鮮食保冷盤
專利保冷蓋設計,能隔絕外界溫度,有效達到保鮮效果! 降低細菌孳生,讓食物保持最佳鮮度。
餐食鮮度系統
掌控食物新鮮度的智能設備「鮮度系統」有效幫助餐廳把關食物新鮮度,避免餐點在迴轉台上放置過久導致不新鮮。
過橋系統
可控制送餐距離的「過橋系統」適合用在餐廳離峰時間!縮短餐點的送餐距離,節省客人等待時間。
熱水供應系統
內嵌於迴轉台上的「熱水供應系統」運用數位恆溫系統控制熱水溫度,提供顧客於桌前即可自行泡茶飲用。
隱藏式收盤系統
設置於每個坐位前,讓客人用餐完畢後盤子可直接投入收盤系統,讓桌面整潔不髒亂!
自動洗碟機(HDW-01)
壽司盤自動洗碟機(洗盤機) 快速洗淨、安全、消毒烘乾一機完成,迴轉餐廳的最佳幫手!
滾帶式收籃機
透過滾帶將收拾完畢的餐盤籃運送至內場,提升收桌效率、翻桌率,讓外場不急、內場不擠!
產品專利
- 中華民國/新型專利/M490279 食品鮮度控制裝置
設備照片參考
- 熱水供應系統
- 過橋系統
自動洗碟機-HDW-01
全自動洗碟機 - 能快速洗淨大量壽司盤,多動向噴頭沖洗完成所有工作,節省人工清洗時間,是餐廳最佳洗盤幫手! 全自動清洗程序:去污清潔–沖刷洗淨–高溫烘乾一次完成。可依店內盤子數量多寡進行設定,全自動或切換半自動,防潑水面板&安全設計,避免操作不當造成意外!清潔液不足會自動顯示燈號,讓您可以即時補充清潔液。
細節鴻匠科技 迴轉台選用配備服務簡介
鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業迴轉台選用配備生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的迴轉台選用配備製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質的要求