Aburi Tora 日式寿司
极速餐点直送线
『在TORA餐厅，我们希望客人享受整个餐饮体验，从技术的惊喜和喜悦，到食物的风味和呈现，到友好和热情的服务。我想让客人沉浸在这段经历中，并为走进这个空间的每个人带来一点欢乐。...
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Sushi Jiro
轨道送餐机器人
澳洲知名连锁回转寿司品牌"Sushi Jiro"以其独特的料理方式赢得了广大客户的青睐。品牌不仅注重客户的味觉享受，更专注于提供令人难忘的视觉飨宴和极致的用餐体验。融合了日式料理的传统风味和澳洲当地口味的创新元素，Sushi...
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争鲜Plus
轨道送餐机器人
【SUSHiPLUS】引入了鴻匠科技的先进设备，以提升其回转寿司服务品质。其中，鴻匠科技的月牙式回转台和「P系列」轨道送餐机器人，不仅为客户带来崭新的用餐体验，更凸显了SUSHiPLUS在创新科技应用方面的领先地位。 月牙式回转台为SUSHiPLUS的回转寿司环境增添了动感和实用性。其独特设计使寿司更易于展示，让客人更轻松地选择心水之品。这种回转台提高了用餐效率，同时打造时尚舒适的用餐氛围，为客人带来了极致用餐享受。 「P系列」轨道送餐机器人是SUSHiPLUS服务的亮点之一。这些机器人灵活穿梭于餐厅内，将美味寿司准确送至客人手中，增添了现代科技感。客人可直接接收到新鲜美味的寿司，无需等待，享受极致便利和品质保证。 SUSHiPLUS借助鴻匠科技的先进设备，成功打造融合传统回转寿司与现代科技的用餐体验。这不仅带来全新用餐感受，更彰显了SUSHiPLUS在餐饮业中的领先地位，成为回转寿司界的引领者和典范。
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双月食品社(森林公园店)
轨道送餐机器人
双月食品社引进鸿匠轨道机器人，提升餐厅运营效率再创佳绩 蝉联六年米其林必比登推荐双月食品社携手智能科技* 【双月食品社】，六年来一直荣获米其林必比登推荐的高级餐厅，宣布引进最新科技，成功在营运效率及整体运营上获得实质性的提升。此次合作中，双月食品社与鸿匠携手，引进鸿匠轨道机器人，成为餐厅新的「生力军」，在「森林公园店」首次亮相。 目前在台湾拥有六家分店的双月食品社正积极扩展版图，并因展店需求而持续增加人力。然而，人力管理一直是管理阶层面临的挑战。为因应台湾生育率下降、人口老化及劳动力不足的问题，双月食品社的负责人选择引进AI智能送餐系统，将鸿匠的「轨道送餐机器人」融入餐厅运营中。 负责人指出，餐饮业在面对劳动力不足的情况下难以解决问题，因此他们看中了鸿匠的技术，期望透过智能送餐系统提高整体效率。新设备首次亮相在「森林公园店」，在已有的装潢基础上进行改装，成功地将轨道送餐机器人融入营运体系。 鸿匠的「轨道送餐机器人」通过先进的自动导航系统，可精准而高效地完成餐点的送递任务。这不仅提高了整体送餐效率，还降低了人为错误，为顾客提供更为顺畅的用餐体验。同时，机器人在繁忙的用餐高峰时段能够灵活应对，进一步提升了餐厅的翻桌率，有效增加了营业额。 双月食品社一直以健康原味和养生为主打，以台湾在地的上等品质、新鲜食材制作最传统的佳肴。透过引进台湾最新科技轨道送餐车，餐厅期望进一步提升营运效率，将台湾的美食文化推向更广泛的领域。双月食品社将继续秉持着传统与创新的结合，希望透过美食让更多人认识台湾的独特文化。
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一直丼直火和牛烧肉丼饭
轨道送餐机器人
「一直丼」以独家直火炭烧的烹调方式，让料理能够保留原始的风味，同时赋予独特的炭烧滋味。装潢的质感也营造出宁静、温馨的氛围，它巧妙地运用空间，引进智能轨道送餐机器人带来多重效益。 以成本较低的投资方式有助于餐厅实现自动化，提升运营效率。同时，降低人力成本，无需大量服务人员进行餐点递送，迅速回本并提高盈利。 这样的自动送餐系统不仅加速服务，提升顾客体验，还有助于建立品牌形象，吸引更多潜在顾客。最后，轨道送餐机器人提供实时数据，协助管理层深入了解营运状况，调整经营策略，进一步提升餐厅效益。 总体来说，低成本引进轨道送餐机器人对于餐厅来说是一个实现成本节约、提升服务水平、快速回本的智能化策略。
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光寿司
轨道送餐机器人/智慧平板点餐/月牙回转台
光り鮨－光回转寿司，是诚鲜集团的品牌之一，在鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在餐饮业中的应用，展现出卓越的效能和先进的科技创新。 首先，鴻匠科技的自动轨道送餐车为餐厅提供了一种高效、智能的送餐解决方案。这种自动化的送餐系统不仅可以加速食物送达的速度，提高服务效率，还能够减少人力成本，使餐厅更加节省成本。在光り鮨这样的回转寿司店中，自动轨道送餐车为顾客提供了更迅速、方便的用餐体验，使整个餐厅营运更加流畅。 其次，寿司回转台是鴻匠科技另一项引领产业的创新。透过月牙式回转寿司台，光り鮨的顾客可以轻松品尝新鲜美味的寿司。这种回转寿司系统不仅提升了视觉效果，也使得点餐和品尝更加自由自在。客户在回转寿司台上挑选心仪的寿司，既增加了趣味性，也满足了不同顾客口味的需求。鴻匠科技的寿司回转台为光り鮨注入了现代感，吸引了更多食客的注意。 最后，平板点餐系统是鴻匠科技提供的另一项智能化解决方案。在光り鮨，顾客可以通过平板点餐系统轻松、直观地选择菜品，定制自己的用餐体验。这种系统不仅提高了点餐的便捷性，还有助于降低点餐错误的机会，确保了订单的正确性。同时，平板点餐系统还能够提供丰富的产品资讯，增加顾客对菜品的了解，提升整体用餐满意度。 综合而言，鴻匠科技的自动轨道送餐车、寿司回转台和平板点餐系统在光り鮨－光回转寿司中的运用，充分展现了其先进的科技应用和对餐饮业提供创新解决方案的承诺。这些智能化设备不仅为餐厅提供了更高效的经营方式，也为顾客带来更优质、便捷的用餐体验。随着科技的不断进步，鴻匠科技的产品将继续引领餐饮行业迈向更智能、现代化的未来。
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