客户案例

全球超过1000个合作品牌，让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅！

★ 全球超过40个国家
★ 超过1000个合作品牌
★ 智能化餐厅趋势

结合零售新概念，让鸿匠以多年经验与您携手打造智能科技餐厅，一同解决餐饮困境，迈向创新未来！
以往传统餐厅人力点餐及送餐的服务模式致使多数餐厅渐渐有人力不足、员工流动率、新人培训、送餐安全性及营运效率...等耗费时间及金钱的困扰，超过4千家餐厅客户与鸿匠合作皆藉由引进智能化送餐系统来让餐厅摆脱传统餐厅营运模式、不再需要担心人员流动、送餐效率及服务品质的同时，亦能达到提升营运效益的效果。

若想乘着智能餐厅的风帆一同迎向餐饮新趋势，则智能化运作绝对会是您的最佳助手，从点餐系统、送餐系统到人事成本结构等全方位的颠覆传统同时创造属于自己风格的智能餐厅，让餐厅运营模式在竞争激烈的餐饮市场异军突起、增加消费者印象及回头率！

鴻匠科技与超过千家餐饮业者合作经验至今，无数个遍布世界各地的成功案例是一张张期盼着未来您一同加入的邀请卡。让我们一起从不同规模、不同主题、不同环境、不同店面下一起创造智能化餐厅，走出独有风格！

客户案例

展示：

结果 13 - 24 的 131

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鮨彩寿司

月牙式回转台

鮨彩寿司-梦时代店全新开幕，采用鴻匠科技所研发设计的月牙链条回转台，透过回转吧台将新鲜生鱼片与生鱼片送到客人面前；可客制花色的回转台与活泼色系的碟盘形成对比，盖上维持新鲜的保鲜盖，让美食更加鲜美明亮，提高客人取餐意愿。连结回转吧台的热水系统，方便客人饮用热水。

细节

中华汽车回转寿司行动餐车

月牙式回转台

说到回转寿司，你是不是脑中浮现出餐厅中用餐的画面? 但如果你以为自动化送餐轨道只能应用在一般店面，那么你一定要来看看我们这个特别企划。这次鴻匠科技与中华汽车共同打造独一无二「台湾首创回转寿司行动餐车」！让小小的得利卡也能摇身一变成为最虾趴的行动餐车！不但将促销及话题融为一体，更能凸显出自我特色，非常适合想创业的老板、工商行号活动、行动餐车自营业伙伴参考引进！鴻匠科技自动化系统，可依各种环境场地客制，应用范围极其弹性。

细节

炎香亭回转茶餐厅

月牙式回转台

创意回转茶餐厅－炎香亭是台湾唯一的回转茶餐厅，港式饮茶餐点由世界厨神陈伟强与2017新科粤菜厨皇林建廷合作开发港式餐点，让您享用最道地的港式茶点！炎香亭回转台由鴻匠科技特别精心打造，采用不锈钢回转链条设计成ㄇ字形，搭配餐厅色调呈现一种既古典又现代的融合感；港式餐点在回转台上不停回转，让人一吃再吃停不了～ 10月份勤美市民广场有台中爵士音乐节，在听好音乐时也别忘了绕进勤美诚品B1去品尝「炎香亭创意回转茶餐厅」的道地港式饮茶喔～

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好客回转火锅

月牙式回转台

来自台湾的好客火锅选用鴻匠科技的保冷式月牙回转台，让多样食材自动呈现于客人面前，不需特别离开座位、伸手即可随心所欲地挑选喜爱的火锅食材。重要的是，有别于其他传统回转火锅，好客火锅特别采用的保冷设计可将温度控制在2-5℃，确保客人随时取得的食材都是新鲜的！这样方便又贴心的设计，还要等什么呢？新加坡的朋友们快去SingPost...

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