產品特性

• 可提供快速準確的定位送餐、提高翻桌率
• 運送速度穩定，湯品、飲料等液態食品運送中不易溢出
• 全年無休、降低店內或公司內人事成本約50%
• 避免並降低人工運送的任何意外風險 (碰撞、潑灑、燙傷)
• 客製增加趣味性與時尚性，製造額外的品牌加值
• 提高餐廳話題性，無形中形成口碑行銷

其他

雙月食品社(森林公園店)

軌道送餐機器人

雙月食品社引進鴻匠軌道機器人，提升餐廳運營效率再創佳績蟬聯六年米其林必比登推薦...

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一直丼直火和牛燒肉丼飯

軌道送餐機器人

「一直丼」以獨家直火炭燒的烹調方式，讓料理能夠保留原始的風味，同時賦予獨特的炭燒滋味。裝潢的質感也營造出寧靜、溫馨的氛圍，它巧妙地運用空間，引進智能軌道送餐機器人帶來多重效益。 以成本較低的投資方式有助於餐廳實現自動化，提升運營效率。同時，降低人力成本，無需大量服務人員進行餐點遞送，迅速回本並提高盈利。這樣的自動送餐系統不僅加速服務，提升顧客體驗，還有助於建立品牌形象，吸引更多潛在顧客。最後，軌道送餐機器人提供實時數據，協助管理層深入了解營運狀況，調整經營策略，進一步提升餐廳效益。總體來說，低成本引進軌道送餐機器人對於餐廳來說是一個實現成本節約、提升服務水平、快速回本的智能化策略。

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光壽司

軌道送餐機器人/智慧平板點餐/月牙迴轉台

光り鮨－光迴轉壽司 ，是誠鮮集團的品牌之一，在鴻匠科技的自動軌道送餐車、壽司迴轉台和平板點餐系統在餐飲業中的應用，展現出卓越的效能和先進的科技創新。首先，鴻匠科技的自動軌道送餐車為餐廳提供了一種高效、智能的送餐解決方案。這種自動化的送餐系統不僅可以加速食物送達的速度，提高服務效率，還能夠減少人力成本，使餐廳更加節省成本。在光り鮨這樣的迴轉壽司店中，自動軌道送餐車為顧客提供了更迅速、方便的用餐體驗，使整個餐廳營運更加流暢。其次，壽司迴轉台是鴻匠科技另一項引領產業的創新。透過月牙式迴轉壽司台，光り鮨的顧客可以輕鬆品嚐新鮮美味的壽司。這種迴轉壽司系統不僅提升了視覺效果，也使得點餐和品嚐更加自由自在。客戶在迴轉壽司台上挑選心儀的壽司，既增加了趣味性，也滿足了不同顧客口味的需求。鴻匠科技的壽司迴轉台為光り鮨注入了現代感，吸引了更多食客的注意。最後，平板點餐系統是鴻匠科技提供的另一項智能化解決方案。在光り鮨，顧客可以通過平板點餐系統輕鬆、直觀地選擇菜品，定制自己的用餐體驗。這種系統不僅提高了點餐的便捷性，還有助於降低點餐錯誤的機會，確保了訂單的正確性。同時，平板點餐系統還能夠提供豐富的產品資訊，增加顧客對菜品的了解，提升整體用餐滿意度。綜合而言，鴻匠科技的自動軌道送餐車、壽司迴轉台和平板點餐系統在光り鮨－光迴轉壽司中的運用，充分展現了其先進的科技應用和對餐飲業提供創新解決方案的承諾。這些智能化設備不僅為餐廳提供了更高效的經營方式，也為顧客帶來更優質、便捷的用餐體驗。隨著科技的不斷進步，鴻匠科技的產品將繼續引領餐飲行業邁向更智能、現代化的未來。

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侍悟丸 (新生店)

軌道送餐機器人

侍悟丸迴轉壽司主副餐擁有多達130種品項以上，嚴選食材現點現做，保留原始建築，至今拓展已第三間店，每間都擁有不同的送餐特色，在自動化送餐設備上也一直在不斷的進化，新生店內，使用的是鴻匠送餐機器人-P2系列，在別緻的餐廳設計內，落座窗邊享用美食，環繞在周圍的軌道送餐車將每位餐點送達，以及窗外不時從眼前經過的火車，成為許多人的美拍新景點。

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SUSHi-GO (巨集茂喬)

軌道送餐機器人

Sushi-GO是一家熱鬧、無憂無慮的壽司快餐店，在巨集茂喬城中，使用智動化系統的造型送餐車，快速提供各種美味的壽司和其他日本料理，帶顧客探索擁有150多種品項，包括創新的壽司、熱食和甜點，它們都將透過各種逗趣表情的送餐機器人，送到顧客的餐桌上，今天是哪種心情的送餐機器人送餐給您呢？快把餐點點起來！

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侍悟丸 (斗六店)

軌道送餐機器人/智能送餐機器人/智慧平板點餐

平價中的高科技質感享受，侍悟丸迎向更智動化的突破，讓規劃許久的二店導入餐廳服務機器人的團隊，在雲林斗六店盛大開幕。侍悟丸迴轉壽司，供應特色壽司料理，餐飲共有130種以上。嚴選食材現點現做，保留原始建築結構，搭配浮世繪畫作，並採平板點餐系統由軌道機器人送餐，結合科技與日式風格，體驗視覺、味覺、心覺，無盡的多重感受。

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合點壽司 (竹北店)

軌道送餐機器人/智慧平板點餐/月牙迴轉台

合點壽司開業30多年本店位於關東的埼玉縣，目前在日本的分店以關東、近畿、北海道、中部地區為主，在日本已擁有近百家的門市，更名列日本人最喜愛的迴轉壽司前十名，台灣目前已有6間分店。

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Super Tetsudo

軌道送餐機器人

澳大利亞的Super Tetsudo第一家透過鴻匠科技，將傳統迴轉壽司與最先進的AI智能軌道送餐機器人相結合的餐廳，將正宗的日本料理直接帶到客人的餐桌上。Super...

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餓人谷

軌道送餐機器人

送餐機器人最著名的莫過於容量大，牛排、套餐、定食、甚至火鍋類都能夠運用我們著名的彎道緩衝系統安全又迅速的將美味餐點送到消費者桌邊。喜歡吃火鍋的朋友們，這次鴻匠的智動化設備於桃園餓人谷夯夯鍋登場囉！

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聚豐樓

軌道送餐機器人

聚豐樓【台灣新知味】第二間分店，選擇在台南高鐵對面的三井Outlet。不僅交通便利、餐點選擇多樣化，更選擇以鴻匠科技自動化送餐系統，用新型態子彈列車送餐，適合大小朋友聚會的趣味餐廳。，更喻為全台第一間雙層台菜送餐的餐廳。

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夜市燒肉‧肉のよいち

軌道送餐機器人

鴻匠軌道送餐機器人在日本初上陸囉！位於日本名古屋大都市圈，愛知縣及三重縣著名的連鎖燒肉店「夜市燒肉(肉のよいち)」正式引進鴻匠軌道送餐機器人於店內使用、運送燒肉盤、簡餐盤啦！在人口持續呈現負成長的日本，勞動人口激減已是各企業苦惱的招募問題。在少子化的過程中企業漸漸依賴自動化機器設備來彌補勞動力的缺口。而在餐飲業界除了日本最具盛名的迴轉壽司、新幹線壽司快餐車以外，現在在日本也能看到鴻匠的軌道送餐機器人！

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吉野家

軌道送餐機器人

喜歡吃丼飯的朋友們，相信大家都有品嚐過吉野家丼飯，這次鴻匠的智動化設備於香港吉野家登場啦！位於香港鯉魚門廣場的吉野家，使用鴻匠科技自動送餐機器人於店面中奔馳。日系外食企業最重視的效率送餐加上鴻匠研發設計的自動開關蓋送餐機器人，將餐點安全的送上餐桌，創造無接觸用餐環境！

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朗寧牛排

軌道送餐機器人

「叮咚！您的餐點到囉！」如同招牌及logo上奔馳的牛兒一樣，承載著熱騰騰餐點的送餐車將美味的牛排迅速且暖心送到桌！ 鴻匠科技與18度C巧克力工房合作，將「軌道送餐機器人」設計於其旗下新品牌「Running...

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王牪牛排

軌道送餐機器人

在全台需求大增疫情下"無接觸"科技夯！全台唯一創舉-王牪牛排，導入鴻匠科技「軌道送餐機器人」規劃了全自動軌道送餐，成功幫助店家從傳統牛排館，轉型成自動化模式，不僅解決餐廳人力不足問題更有效節省人事成本！整體空間規劃動線分明具有科技感，兼具美味與創新的餐廳為您送上熱呼呼的高檔鐵板牛排大受客人喜愛，全自動快速出餐，更能有效率地把餐點送到客人座位上，節省客人等餐的時間，是成功吸引顧客再訪的關鍵。導入鴻匠「軌道送餐機器人」創新研發高科技智能送餐，可彈性客製各類轉彎角軌道，不受限餐廳空間與裝潢，強大功能更升級！支援迴轉道與岔路設計，透過AI智慧導航計算最短送餐路徑，大幅提升送餐效率！

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