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鴻匠科技主要設備:軌道送餐機器人、新幹線送餐車、智動化送餐機器人、智動化送餐系統、壽司迴轉台、平板點餐系統、手機點餐系統、商品動態展示台、壽司機器人、餐廳規劃設計,歡迎洽詢!

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高雄公仔壽司
高雄公仔壽司

超過100支日本公仔陳列,高雄「公仔壽司」沉浸在動漫劇情中享受美食,濃厚日本風格的用餐環境,超適合動漫迷或全家大小一同用餐。 公仔壽司搭配手機點餐系統,加上鴻匠極速直線送餐系統,也就是利用皮帶運轉達到快速定位的送餐設備,以及月牙迴轉台,完美搭配提高翻桌率。

金澤美味壽司
金澤美味壽司

日本超人氣的金澤美味(まいもん)壽司發源於迴轉壽司一級戰區的石川縣金澤,不僅在日本的高級迴轉壽司界榮獲最高評價,更被譽為金澤人最喜愛的迴轉壽司店,目前在日本擁有18家門市,海外第一間門市就落腳台灣,首站台北忠孝SOGO店也已於7月24日開始試營運。

小高玉
小高玉

小高玉站前店有別於另一間分店選用迴轉台設備,極速餐點直送線講究餐點現點現做,保持餐點新鮮,確保客人在食物最佳賞味時間享用外,也較無產生食物浪費之可能,吃多少點多少,極速餐點直送線也能一次運送多道餐點,不易造成食物來不及傳遞給等待的用餐客戶。 小高玉每桌配有平板點餐,客戶入座後即可進行點餐,廚房同步收到點單後進行準備料理,從點餐至出餐皆為自動化,無須額外的內外場人員接洽,省去來回溝通時間,極速餐點直送線幾秒內送完餐點比人力送餐更是快速許多,且速度不會因客人數量眾多而導致疲乏,維持穩定的高速度,進而提高餐廳步調,人力成本下降之餘,效率更是帶來業績提升!

燒肉道
燒肉道

肉質與鮮度是燒肉店的重要核心,為維持與提供最佳品質,燒肉道選用鴻匠科技的極速餐點直送線配送美味,有別於直線送餐車,直送線可快速精準地一次運送多樣餐點至客人桌前,且餐盤不受送餐車或托盤等載具的大小限制,讓配送更加省時又省力!

Aburi Tora 日式壽司
Aburi Tora 日式壽司

『在TORA餐廳,我們希望客人享受整個餐飲體驗,從技術的驚喜和喜悅,到食物的風味和呈現,到友好和熱情的服務。我想讓客人沉浸在這段經歷中,並為走進這個空間的每個人帶來一點歡樂。-SEIGO...

咲くや 今里店
咲くや 今里店

推盤式系統特色為,廚師備好套餐的食物餐點時,只需按下指定桌號,即可直接將餐點推送到出餐口,省下外場的服務人員往返到廚房端取餐再送餐給客人的時間。另外,廚師無需等待客人取走餐點,可以直接在廚房端做預約送餐的功能...

燒肉眾
燒肉眾

燒肉眾燒肉吃到飽引進A系列軌道送餐機器人,用餐體驗全面升級 燒肉眾,作為知名的燒肉吃到飽連鎖品牌布引進最新科技,提升顧客的用餐體驗和服務水準。這家燒肉連鎖品牌正式引進了A系列軌道送餐機器人,這一創新舉措將為顧客帶來多重好處。 A系列軌道送餐機器人的引進為燒肉眾燒肉吃到飽帶來了以下好處: 1....

Hi Sushi
Hi Sushi

Hi Sushi,作為一家頂級的壽司餐廳,日前宣布導入最新的科技創新,為顧客帶來更加便捷、高效的用餐體驗。這家餐廳正式引進了C系列軌道送餐機器人,這一舉措將為顧客帶來許多顯著的好處。 C系列軌道送餐機器人的引入為Hi...

Sushi Jiro
Sushi Jiro

澳洲知名連鎖迴轉壽司品牌"Sushi Jiro"以其獨特的料理方式贏得了廣大客戶的青睞。品牌不僅注重客戶的味覺享受,更專注於提供令人難忘的視覺饗宴和極致的用餐體驗。融合了日式料理的傳統風味和澳洲當地口味的創新元素,Sushi...

爭鮮 Plus
爭鮮 Plus

【SUSHiPLUS】引入了鴻匠科技的先進設備,以提升其迴轉壽司服務品質。其中,鴻匠科技的月牙式迴轉台和「P系列」軌道送餐機器人,不僅為客戶帶來嶄新的用餐體驗,更凸顯了SUSHiPLUS在創新科技應用方面的領先地位。 月牙式迴轉台為SUSHiPLUS的迴轉壽司環境增添了動感和實用性。其獨特設計使壽司更易於展示,讓客人更輕鬆地選擇心水之品。這種迴轉台提高了用餐效率,同時打造時尚舒適的用餐氛圍,為客人帶來了極致用餐享受。 「P系列」軌道送餐機器人是SUSHiPLUS服務的亮點之一。這些機器人靈活穿梭於餐廳內,將美味壽司準確送至客人手中,增添了現代科技感。客人可直接接收到新鮮美味的壽司,無需等待,享受極致便利和品質保證。 SUSHiPLUS借助鴻匠科技的先進設備,成功打造融合傳統迴轉壽司與現代科技的用餐體驗。這不僅帶來全新用餐感受,更彰顯了SUSHiPLUS在餐飲業中的領先地位,成為迴轉壽司界的引領者和典範。

TARA
TARA

瑞士知名的亞洲特色菜餐廳「TARA」引進最新科技,搭配軌道送餐機器人「Q系列」,將傳統美食與未來主義相結合。TARA以其豐富的亞洲菜品聞名,包括拉麵、壽司、咖哩、炒菜、餃子等多款受歡迎的品項。 新店面在整體設計和規劃上以「未來主義」為核心理念,因此選擇軌道送餐機器人,使店面呈現更一致的風格。在歐洲,人力資源相對匱乏,因此使用送餐機器人能夠有效減輕人事壓力,同時最大化店面空間的使用效益。 Q系列軌道送餐機器人具有大型車體空間,能夠適應各種盤子尺寸,完美符合複合式餐飲的需求。其開關蓋設計有效阻隔飛沫等細菌,打造出極為衛生的用餐環境。機器人的外觀可客製化,符合店家風格,創造一致性的視覺效果。軌道的設計可以根據店面進行客製化的調整,在有限的空間中實現最大程度的座位數量,同時避免機器人與客人搶道的情況發生。這項科技的導入不僅提升了TARA的經營效益,更為顧客提供了獨特而現代的用餐體驗。

雙月食品社(森林公園店)
雙月食品社(森林公園店)

雙月食品社引進鴻匠軌道機器人,提升餐廳運營效率再創佳績 蟬聯六年米其林必比登推薦...

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服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的製造服務, 鴻匠科技總是可以達成客戶各種品質要求